New!! Sail the Ship Winery

2026.03.15 Sunday

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【ワインガイド更新！】
長野県上田市からセイルザシップ・ワイナリーの新着です！
日本有数の日照時間を誇る長野県上田市。2016年、心地よい風が吹き抜ける東山の小高い丘にブドウを1本ずつ手で植え、VINEYARD（ワインブドウ畑）をスタートしました。
土や虫、微生物を大切にし、除草剤や化学合成農薬は使いません。
力強く、厳しく、優しい自然。そんな、人間にはコントロールできない圧倒的な存在である自然に寄り添い、時に委ねる。
生命力みなぎるブドウを育て、ワインを醸します。
長野県上田市富士山産、自園ブドウ100%。自分で育てたブドウのみをワインにします。
発酵はブドウに付着している自然酵母の力を借り、何も添加しません。自然が育んだブドウの持つ力を最大限生かし、優しく身体に染み入るような旨み溢れるワインです。
2024年にはワイナリーを開設しました。
フィーカでは昔から扱わせていただいていましたが、今回からオンライン販売を開始させていただけることになりました。
今回は自社ワイナリーでの醸造の2024ヴィンテージ3キュヴェと、山梨県の紫藝醸造での委託醸造の2023ヴィンテージ1キュヴェの入荷です。ぜひお試しください！
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○ミスターフィールグッド・赤 2024 [赤] (カベルネフラン46％、カベルネソーヴィニヨン22%、ムールヴェードル18%、シラー8%、サンジョヴェーゼ4%、その他2%)

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○ミスターフィールグッド・白 2024 [白] (シャルドネ71%、プティマンサン17%、ロモランタン7%、シュナンブラン3%、ルーサンヌ2%)