New!! Philippe Delmee
2026.03.14 Saturday
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【ワインガイド更新！】
フランス ロワールよりフィリップ・デルメの新着です！
元々ブルターニュの先端ブレストの街で数学者として生計をたてていたフィリップは、ワインに興味を持ち大好きなワインのあるロワールのアンジュにやってきました。グリオット、オリヴィエ・クザン、クローなどで修行を積み、多くの人の助けもあって遅咲きの独立を果たしました。4ha の畑で、2006年よりワインを造り始めています。
ヴァンドソワフ、つまり「喉の渇きを癒してくれるナチュラルで軽やかでスイスイと入っていくワイン」を造りだすのが彼のワインの特徴です。元数学者らしく、物事を追及する姿勢はそのワイン造りに生かされており、自然派ワインの先人達が行ってきた方法や成果を基礎におきつつも、一歩一歩前進を続けています。
今回は人気のシュナンブランの再入荷と新着、カベルネフランの赤1キュヴェの入荷です。ナチュラル全開のフィリップ・デルメのワインをぜひお試しください！
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○ラ・カルプ 2023 [白] (シュナンブラン)
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○パブロ・エ・オー・バール・シュナン 2024 [白] (シュナンブラン)
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○レ・ヴュー・ド・ラ・ヴィエイユ 2023 [赤] (カベルネフラン)
