New!! Lelle Ihr Wein!
2026.03.10 Tuesday
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【ワインガイド更新！】
ドイツから レレ・イーア・ヴァイン！の新着です！
造り手のレナ・マリア・ユーリエは、ドイツ・ファルツ南部エシュバッハの8世代続く家族ワイナリーに生まれ。伝統的な環境の中で育ちながらも「樹は本当に健全に生きているのか」という問いから自身の道を切り拓くためにシモニット＆シルクへ。この経験を踏まえ剪定思想を礎に2016年より家族の畑の一部で個人プロジェクトを始動しました。
成熟を急がせず、葉を残して生育期間を延ばすことで、酸・フェノール・果実の均衡を整える栽培を実践しています。
醸造ではパートナーであるフリウリのニコラス・ユレティチと同様の短期マセラシオンで、古樽熟成、無濾過・無清澄を採用しブドウの質そのものを写し取る表現を追求しています。
華美な演出に頼らず、静かな精度と奥行きを備えたそのワインには伝統の内側から更新を試みる意志が確かに息づいています。
この産地の他のオレンジワインとは一線を画す味わいです。ぜひお試しください！
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○キュヴェ 2022 [オレンジ] (リースリング、ピノグリ、ゲヴェルツトラミネール)
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○リースリング 2022 [オレンジ] (リースリング)
