New!! Le Clos du Tue-Boeuf
2026.02.24 Tuesday
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【ワインガイド更新！】
フランス ロワールからル・クロ・デュ・テュ=ブッフの新着です！
1996年にビオロジック栽培と、醸造時亜硫酸塩無添加醸造を開始し、今や堂々ヴァン・ナチュールの重鎮と畏敬される生産者です。ドメーヌを運営するのはティエリー・ピュズラで、彼のワインは若いうちから気取らず近づきやすいですが、熟成を経て次々に現れる味わいは、驚異のピュズラ・ワールドとの讃辞を浴びています。2010年以降のヴィンテージではさらに心機一転し、しっかりとした格調と気品、みずみずしさと緊張感を、ドメーヌものだけでなくネゴシアン・ワインにさえ表現してきました。
2019年からはティエリーの二人の娘がワイナリーの運営に参画しています。
今回は2024ヴィンテージ4キュヴェの新着です。存在感のある余韻と同時に、澄んだ心地よい後味が長く続く、ティエリー・ピュズラのワインをぜひお試し下さい！
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○ル・プティ・ビュイッソン 2024 [白] (ソーヴィニヨンブラン)
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○シュヴェルニ・ルージュ・ラ・グラヴォット 2024 [赤] (ピノノワール)
