New!! Weingut Wörner

2026.02.16 Monday

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【ワインガイド更新！】
ドイツラインヘッセンからヴァイングート・ヴェルナーの新着です！
ヴェルナー家は代々ブドウ造りを生業にしており、祖父の代まではスパークリングワイン用に全てのブドウを売っておりました。マルティンの父の代から自社ブドウを使った醸造を開始しました。
音楽やアートが大好きで、数学も得意だった彼は自由な発想を形にしたいと建築家になる思いをもっていましたが、父親から知人のワイナリーの収穫の手伝いに派遣され、大きく人生と考えを方向転換します。自らにヴィニュロンのDNAが宿っていることに気付いた彼は、卒業後は様々なワイナリーで研修生として働きワイン造りの勉強を開始、2015年にはオーストリアのナチュラルワインの造り手グートオッガウ、2016年はフランスのマタッサで学びます。2016ヴィンテージより初めて自らのワイン造りを開始します。彼が目指すのは無農薬の畑でのブドウ造りと自然酵母での発酵と酸化防止剤無添加のナチュラルワインです。ナチュラルで透明感ある味わいをベースに、軽やかさと複雑さを兼ね備えたワインが彼の目指す基本スタイルです。
今回は定番のキュヴェと新キュヴェ、マルティンの彼女のシリーズのヴァン・ド・ラガンバのフラウエンパワーを含む全9キュヴェの新着です。まだ若い造り手ですが、素晴らしいセンスの持ち主のマルティン。ぜひお試しください！
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○マルト・クレイジー・クレイジー 2024 [白発泡] (バッカス50％フクセルレーベ20％ショイレーベ20％ミュラートゥルガウ10％)

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○ゼクト・ブラン・ド・ノワール 2021 [白発泡] (ピノノワール)