New!! Domaine AMI

2026.02.14 Saturday

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【ワインガイド更新！】
フランスブルゴーニュからドメーヌ・アミの新着です！
ネゴシアンからドメーヌへ。新時代ブルゴーニュを象徴するアミは、自社畑を少しずつ増やし、今やマランジュ周辺に4ha所有するまでになりました。現在は半分は自社ぶどう、半分は買いぶどうにてアミのワインを生み出しております。従って、以前は「ソシエテ・アミ」という名称を使用しておりましたが、現在は「ドメーヌ・アミ」と改め、幅広いラインナップを世に送り出しております。
現在20種類ほどのキュヴェを生み出しております。そのラインナップは、2つに分けられます。
①AOPシリーズは伝統的なアペラシオンに則ったラインナップです。
②アミアミシリーズは、既存のアペラシオンの規定に捉われないラインナップで、例えば白ぶどうも黒ぶどうも一緒にブレンドしたワインや、アルザスや南仏など他の地方のぶどうを用いて醸造したワインなどをリリースしています。
アミのワインを味わうと、①②のカテゴリーとも、今までのブルゴーニュにあまり感じたことのない新鮮な感覚に襲われます。それは、ブルゴーニュの伝統を引き継ぎながらも、とても現代的な躍動感を感じるからです。
ブルゴーニュの伝統を周到しながらもモダンで生き生きとした味わいのAOPシリーズ、まったく新しい発想で斬新なワインを造りながらも、どことなくブルゴーニュ伝統の調和した味わいを感じさせるAMIAMIシリーズ、ともに楽しめるワインです。
今回はアミアミシリーズとAOPシリーズの両方から全9キュヴェの新着です。ぜひお試しください！
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○シー・セックス・アンド・サン 2023 [オレンジ] (マカブー60%、グルナッシュ40%)

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○カスターニュ 2023 [赤] (グルナッシュ・ノワール60％、グルナッシュ・グリ20％、グルナッシュ・ブラン20％)