New!! Francesco Brezza(Tenuta Migliavacca)
2026.02.01 Sunday
.
【ワインガイド更新！】
イタリアピエモンテからフランチェスコ・ブレッツァの新着です！
ピエモンテ州アスティから北東に35km、州内でアレッサンドリアに次いで人口の多いコムーネ(自治体)カザーレ モンフェッラートの西側、ポー川の南岸に位置するフランチェスコ ブレッツァのワイナリー『テヌータ ミーリアヴァッカ(ミーリアヴァッカ ブドウ園)』。
1921年に現当主フランチェスコの曽祖父にあたるエンリコ ・ブレッツァが、サン ジョルジョ モンフェッラート郊外の丘の上の7ヘクタールの土地を購入したことからその歴史は始まりました。1964年にイタリアで最初のバイオダイナミクス農法認定を受けました。
1996年に父ルイージからワイナリーを引き継いだフランチェスコは、ブドウ畑13ヘクタールを含む50ヘクタールの所有地で、肉牛を飼い、与える餌もすべて自分で生産したものを使用、小麦などのワラと牛糞を使って堆肥を作りそれを畑に返すという、完全循環型のバイオダイナミクス農法を実践しています。ワイナリーではこの地域の農家の伝統に則り、野生酵母での醗酵、大樽での熟成を行い、二酸化硫黄は瓶詰め時に極少量を添加するのみ。近隣の住民用に量り売りでワインを販売する以外に、年間約20,000本をボトリングしています。
今回は3リットルのバック・イン・ボックスを含む2アイテムの入荷です。ぜひお試しください！
.
○グリニョリーノ・デル・モンフェッラート・カザレーゼ 2024 [赤] (グリニョリーノ)
.
○ヴィーノ・ロッソ・バッグ・イン・ボックス 2024 (3000ml) [赤] (バルベーラ、グリニョリーノ、フレイザ)
