New!! Georg Lingenfelder

2025.12.14 Sunday

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【ワインガイド更新！】
ドイツからゲオーグ・リンゲンフェルダーの新着です！
ゲオーグ・リンゲンフェルダーの家族はこの地で500年前からブドウを栽培しています、また、3世代前からこのワイナリーでは不介入主義が貫かれており、化学製品や培養酵母が使用されたことは一度もなく、補糖や補酸もしてきませんでした。畑こそが全てを生み出すものという考えの元、なるべく重機を畑に入れない工夫も代々施されてきました。
そんな家族の現当主となったゲオーグは、父親のラインナップとは別に独自のワインを造り始め、2021年に最初のビンテージをリリースしました。ゲオーグと他の多くのドイツ生産者の異なる点は、本人も言うようにワインメイカーではなく、自然のプロセスのエスコートをしている管理人のような感覚は、ゆったりしている彼の話し方から伝わってきます。家族代々自然を尊重した造りを続けてきた優しい味わいのワインには、まさに土地の個性と彼のパーソナリティが刻み込まれています。
自身を自然のプロセスをエスコートする管理人と捉えるゲオーグのワインを、ぜひお試しください！
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○モリオ 2023 [白] (モリオ)

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○ゲヴェルツトラミネール 2022 [オレンジ] (ゲヴェルツトラミネール)