New!! Cascina Lieto

2025.12.12 Friday

【ワインガイド更新！】

イタリアピエモンテからカッシーナ・リエートの新着と再入荷です！
世界遺産でもあるイタリア北西部、ピエモンテ州ランゲ地方カスティリオーネティネッラにて、2017年よりブドウ栽培、ワイン醸造を始めた佐々木ヒロトさんと理恵さん夫妻。ワイナリー名の「Lieto リエート」は、幸せや喜びを意味し、共にワイン造りを行う奥様の名前も重ねた名です。

樹齢50年を越えるモスカート、コルテーゼが残る「Brosiaブロージア」を中心に、トラクターを使わずほぼすべてを手作業で行い、土地に負担をかけない栽培方法を実践。収穫まで十分な時間を費やし、糖度計や果実ではなく、種子の完熟を意識した収穫を行っています。ワイン造りにおいても、「時間」をかけてリリースする強いこだわりとフィロソフィを持ちブドウ畑と向き合っています。

モスカートの可能性を追求した土地の味わいと奥行きのある味わいを、ぜひお試し下さい！

○モスカートリエート 2022 [白] (モスカート・ビアンコ)