New!! Nomads Garden
2025.12.08 Monday
.
【ワインガイド更新！】
オーストラリアからノマズ・ガーデンの新着です！
ノマズ・ガーデンは2017年ヴィクトリア州ビーチワースでスタートした小規模生産（年産 3500 箱）のマイクロ・ネゴシアン。立ち上げたのは1989年生まれの若き醸造家ベン・シュルツ・ダーレンバーグです。
少期から醸造家だった両親の傍でブドウ畑に親しみながら育ち、現在は自身のレーベルでワインをリリースしながらビーチワースで名声高いワイナリー「エルドラド・ロード」の２代目としても活躍しています。2009年に両親が独立してワイナリーを立ち上げ当初から参画しています。
2017年には自身のプロジェクトとしてノマズ・ガーデンを設立しました。ベンが２代目として携わるエルドラド・ロードでは当初から全て畑に由来する野生酵母によって自然に醗酵させ、余計な添加や介入をしないような造りを実践していたこともあり、彼が他のワイナリーで経験した工業的なワイン造りには強烈な違和感を覚えたと言います。ノマズ・ガーデンのワインはヴィクトリア州北東部のワイン産地(King Valley, Alpine Valleys, Beechworth など)の単一畑のブドウから、最低限の人的介入アプローチによって造られます。さらにサヴァニャンやピノ・ブラン、ピノ・ムニエといったこれらの産地では従来あまり注目を集めてこなかったブドウ品種にもスポットを当てることで成功を収め、このエリアで最も注目すべき新世代となっているのです。
今回は新ヴィンテージ3キュヴェの入荷です。単一畑のブドウから造られる、きれいな酸がたまらないバランスの良いワインです。ぜひお試しください！
.
○ペティアン・ナチュレル 2024 [白発泡] (フィアーノ)
.
○グルナッシュ・ブラン 2024 [白] (グルナッシュ・ブラン)
