New!! Le Petit Clou des Vents

2025.10.23 Thursday

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【ワインガイド更新！】
フランス南西地方からル・プティ・クロ・デ・ヴォンの新着です！
コート・ド・デュラスにあるル・プティ・クロ・デ・ヴォンの造り手シルヴァン・ジュグラは、1979年ラングドック地方のベジエ生まれ。両親が教師の家庭で育ちましたが、お爺様がブドウ栽培家であった為、小さな頃から畑を遊び場として自然に触れながら育ちました。ヴィニュロンになる事を夢見ていたシルヴェンは高校を卒業後、醸造学校で勉強し21歳になった時にピク・サン・ルーのクロ・マリーでナチュラルワインの魅力に憑りつかれます。そこで3年間働いた後、奥様の出身地である南西地コート・ド・デュラスに居を移し、生活と自身の独立資金集めを目的に生産者協同組合に勤め醸造を担当しながら経験を重ねました。
そして遂に独立のチャンスを得たのは2011年、コート・ド・デュラスのネゴシアンからの出資を受け醸造所と畑を取得し「自分の造りたいものを造る!」と栽培から醸造まで一人で手掛けています。
現在はこの地の伝統的なブドウ品種メルローとソーヴィニヨンブランを中心にビオロジック栽培しています。
ワインはいづれもSO2は瓶詰時に極少量加えるだけで、醸造段階では一切使用しません。どのワインを飲んでも角の取れた優しいアタックで、果実の旨みがたっぷりと詰まっています。ぜひお試し下さい！
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◯ア・ルウエスト・ド・モン・シュド・ブラン 2023 [オレンジ] (ソーヴィニヨンブラン、セミヨン)

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◯クレール 2023 [オレンジ] (ソーヴィニヨンブラン)