NEW!! LES VINS VIVANTS
2025.10.15 Wednesday
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【ワインガイド更新！】
長野県東御市のレヴァンヴィヴァンから新着ワインが到着しました！
山梨産のマスカットベーリーAで造られた「ベリーA 2024」です。
2023ヴィンテージはボルドー系を一緒にしましたが、2024ヴィンテージはベリーAを単体の醸造でリリースすることができました。この2024年からは山梨でもう一人、ブドウをご提供くださる農家さんとの出会いがあり、とても良いブドウでワインを造る事ができるようになりました。
熟成期間もしっかりと取ることができたこともあり、心配される方もいらっしゃいますがキャンディ香はあまりなく大人っぽい印象です。バラやチェリー、落ち葉、湿った革のニュアンスも僅かにあります。さらっとした中にも舌の奥で感じる旨みもあり、アルコールも低めなので飲んでいて負担にならず、とても食事に合わせやすいです。
王道の安心感があり、鴨や鹿などの淡白な赤肉はもちろん、リエットやパテ、レーズンにチーズを使った甘いものでも良く合うと思います。ぜひお試し下さい！
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◯ベリーA 2024 [赤] (マスカットベーリーA)
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