New!! Ormiale

2025.10.14 Tuesday

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【ワインガイド更新！】
フランスボルドーからオルミアーレの新着です！
オルミアーレはファブリス・ドメルクとデザイナーのジャスパー・モリソンが2007年から始めたマイクロワイナリーで、ドメルクのお母さんの家の前にあったすばらしい葡萄畑で、造らない手はないと志したそうです。それがオルミアールのブドウになりました。
2021年よりサンテミリオンの町の地下洞窟にセラーを借り、2021年からはコートドカスティヨンの畑のみで醸造しています。ドルドーニュ河北部、St-Etienne-de-Lisse の近くの畑です。ボルドーのカッチリとした赤ワインのイメージを覆すようなSO2無添加でナチュラルな味わいを表現しています。ぜひお試し下さい！
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〇ジェームス 2022 [ロゼ発泡] (カベルネフラン、メルロー)

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○オルミアーレ 2021 [赤] (カベルネフラン、メルロー)