New!! Cappellano
2025.09.26 Friday
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【ワインガイド更新！】
イタリア ピエモンテからカッペッラーノの新着です！
フィリッポ・カッペッラーノによってセッラルンガ・ダルバに約60ヘクタールという広大な敷地を取得して1870年に創業したカッペッラーノ。
1912年フィロキセラに耐性のあるブドウを探すためにチュニジアを訪れていたジョヴァンニが帰国後に熱帯性の病で急死し、弟のジュゼッペにワイナリーは引き継がれ、地元で絶大な支持を得て一族は隆盛を極めます。自社畑のブドウにとどまらず、買いブドウでもワインを造っていたこともあり、そのブドウの目利きから「カッペッラーノが買ったブドウ」という言葉が、そのブドウの品質の高さを保証するものと認識されていたという逸話も残されています。
1980年代、自根のミケ(ネッビオーロのクローンの1種）を植樹。2009年から息子のアウグストがカッペッラーノの運営を引き継いています。畑でのアプローチや醸造哲学は父のイズムを完全に踏襲していますが自身のアイデアを持ち込み、ワイナリー内のマイナーチェンジを図っています。
カッペッラーノが所有するオティン・フィオリンは、セッラルンガ・ダルバの中央西側にあるガブッティの中にある南向き斜面のクリュです。ぜひお試し下さい！
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◯バルベーラ・ダルバ・ガブッティ 2020 [赤] (バルベーラ)
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◯バローロ・ピエ・ルペストリス 2020 [赤] (ネッビオーロ)
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