ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Bodega Clandstina

2021.09.22 Wednesday

スペイン カタルーニャからボデガ・クランデスティーナの新着です!
造り手のフェラン・ラクルズは、幼少期より一緒にワインを造っていた叔父から「いいワインを造るには、常に思いやりと信念をもって取り組むことが大切だ」と教わり、誠実に、真面目に、溢れんばかりの情熱を注ぎ、古来海だった粘土石灰質土壌に育つチャレッロなどから味わいの透明感と酸が特徴的な本物ナチュラルワインを造っています。
スペインやカタルーニャ地方のナチュラルワインのイメージをいい意味で覆してくれるきれいなワインです。ぜひお試しください。
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○ブランク・センサ・パペルス 2020 [白] (チャレロ)


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○ブランク・フジティウ 2019 [白] (チャレロ)


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○ブランク・フジティウ 2020 [白] (チャレロ)


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○オレンジ・センシュラット 2020 [オレンジ] (カリニャンブランコ)


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○ブランク・マルヴァット 2020 [白] (マルヴァジア・デ・シッチェス)


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○アンセストラル・コンフィスカット 2016 [白発泡] (チャレロ)

Posted by 坂田 智広