フランス ラングドックからアド・ヴィヌムとグレサックの新着です！

アド・ヴィヌムは2016年にセバスチャン・シャティヨンによって立ち上げられました。

ロワールのルネ・モスのところで季節労働者のような形で4年間修行したのち、世界トップ50レストランのシャトーブリアンでシェフソムリエをやっていた経歴の持ち主です。

グレサックのワイン造りを一手に担っているダヴィド・テシエは過去2年間ほどヴァランタン・ヴァルスと共に栽培、醸造を行っていました。そしてヴァランタンの紹介でラングロールのエリックと知り合いワイン造りに多大な影響を受けています。

どちらもグルナッシュ単一のワインです。ぜひお試しください！

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●アド・ヴィヌム

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●グレサック

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