New!! Judith Beck
2021.06.27 Sunday
オーストリア ブルゲンラントからユーディト・ベックの新着です！
女性の造り手ユーディト・ベックは、父から引き継いだ畑を自らの代でビオディナミ農法へ転換しました。
ナチュラルであることと、独自の個性を持つこと、その両面を彼女は自分のワインに求めており、ルドルフシュタイナーの考えに傾倒していきました。畑の緑化、若返り、生物多様性を守り、土を肥沃にしていくことなど全て手作業で行われ、月のサイクルや自然の摂理を考慮に入れ実践されます。
ぜひお試しください。
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