New!! Peaux Rouges
2021.06.21 Monday
フランス ロワールからポー・ルージュの2019年ヴィンテージの入荷です!
ポー・ルージュは造り手のジャン・ギヨーム・キャプランが2017年に設立したドメーヌです。
ポー・ルージュは造り手のジャン・ギヨーム・キャプランが2017年に設立したドメーヌです。
有機農法でブドウを栽培し、ブドウ栽培もワイン造りも自然にできるだけ介入せず、ひたすら待つことを大事にしています。自然に任せたワイン造りは途方もない時間を要しますが、彼曰く「Cause in the end, wine’s the boss! (結局ワインがボスなんだ!)」。
またワイン造りにおいても、SO2の添加はしないなど、彼の理念に沿ったこだわりのワイン造りを行っています。
またワイン造りにおいても、SO2の添加はしないなど、彼の理念に沿ったこだわりのワイン造りを行っています。
スルスルと飲み心地のよいピュアなワインをぜひお試しください!
.
.
.