ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Clément Baraut

2021.05.04 Tuesday

フランス ロワールからクレモン・バローの新着です!
ロワールで20年以上もコンサルタントとして様々なワイナリーで教える方としてワイン造りに携わってきました。しかし、人にワインを教えるだけでは物足りなくなり、2010年に50歳を転機に自分のワイナリーを始めました。彼の選んだ地はロワールで、ニコラ・ジョリーやマルク・アンジェリとの交流があり、ニコラが自分の畑を縮小しようと手放す畑とご縁があったのがきっかけだそうです。
今回入荷の4キュヴェは全て亜硫酸無添加のピュアで綺麗で優しい味わいのワインです。ぜひお試しください。
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○エルブ・フォル・ブラン 2018 [白] (シュナンブラン)

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○ル・ピトルイエ 2018 [白] (シュナンブラン)

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○レ・プティット・クーレ 2018 [白] (シュナンブラン)

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○エルブ・タンドル・ロゼ 2018 [ロゼ] (グロロー)

Posted by 坂田 智広