ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Rata Poil

2021.04.07 Wednesday

フランス ジュラからラタ・ポワルの新着です。
造り手のラファエル・モニエの家系はブドウ栽培農家でも酪農家でもなく、農業の類いとは無縁の家系で、アルボワから車で30分ほど離れた町で教師をしていました。同僚が趣味でワインを造っており、手伝ううちに気がついたらワインの魅力に取り憑かれてしまったそうです。
その後アルボワの中学校に転勤となり、偶然にもブドウ畑売却の看板を目にしてこれを購入。0.15haの畑を耕し自家用として2000年から2008年まで、趣味でワイン造りに取り組んでいましたが、2009年から本格的にスタートを切りました。オヴェルノワのエマニュエル・ウイヨンらと親交を暖めながら、ナチュラルワイン造りを行っています。現在は中学校の社会科の教師は辞め、ヴィニュロンとしてワイン造りを続けています。
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○ヴァ・ドン 2017 [白](シャルドネ)

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○アガペ 2018 [白](サヴァニャン)

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○パル・ラ 2016 [赤](プールサール)

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○パル・イシィ 2016 [赤](プールサール)

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○パル・イシィ 2018 [赤](プールサール)

Posted by 坂田 智広