イタリア ピエモンテからカッシーナ・デッリ・ウリヴィが入荷しました。

現在20haの畑を持ち、ビオディナミ農法を実践しています。硫黄とボルドー液のみ使用し、全て亜硫酸無添加のピュアなワインです。

仙人のような風貌の当主ステーファノは「月が出ている時に土が育ち、生命力を土に入れるんだよ」と語ります。その味わいは大地から伝わってくるようなミネラル感や、躍動感ある旨みがぎっしりと詰まっています。生きた生命力に溢れたワインをぜひお試しください！

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○ベロッティ・ローザ 2017 [ロゼ] (メルロー)

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○ベロッティ・ロッソ 2018 [赤] (ドルチェット、バルベーラ)

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○フィラニョッティ 2017 [白]  (コルテーゼ)

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○モンテマリーノ 2017 [白] (コルテーゼ)

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○ムーンべ  2012 [赤] (バルベーラ85%、ドルチェット10%、アンチェロッタ 5%)

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○ニビオ 2013 [赤] (ドルチェット)

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○ラ・メーラ・ビアンカ 2007 [白] (ソーヴィニヨン50%、ゲヴェルツトラミネール50%)

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