New!! Domaine de la Borde
2021.04.03 Saturday
フランス ジュラからドメーヌ・ド・ラ・ボルドの新着です。
オーナーのジュリアン・マレシャルはピュピランから40Km離れたジュラ出身で2003年に蔵元を立ち上げました。
出来たワインは必ず師と仰ぐピエール・オヴェルノワに飲んでもらっていて、オヴェルノワを引き継いだエマニエル・ウィヨンとも親しいそうです。
2019年ヴィンテージは夏の間は日差しが強く暑い年でした。収穫の1ヶ月前に雨が降り、綺麗な酸と熟成度の高いブドウを収穫でき、2018年に比べ、よりリッチでパワフルですが、酸味も熟しているのでバランスの整ったヴィンテージに仕上がっています。
オーナーのジュリアン・マレシャルはピュピランから40Km離れたジュラ出身で2003年に蔵元を立ち上げました。
出来たワインは必ず師と仰ぐピエール・オヴェルノワに飲んでもらっていて、オヴェルノワを引き継いだエマニエル・ウィヨンとも親しいそうです。
2019年ヴィンテージは夏の間は日差しが強く暑い年でした。収穫の1ヶ月前に雨が降り、綺麗な酸と熟成度の高いブドウを収穫でき、2018年に比べ、よりリッチでパワフルですが、酸味も熟しているのでバランスの整ったヴィンテージに仕上がっています。
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