New!! Dom. Sauveterre
2021.03.31 Wednesday
フランス ブルゴーニュからドメーヌ・ソーヴテール (ジェローム・ギシャール)の新着です！
当主のジェローム・ギシャールは2007年から車庫でワインを造り始め、2011年に現在のドメーヌを買い取り、友人のギー・ブランシャール氏と1年間共にワイン造りをしてきました。2012年に独立して現在に至ります。
ジェロームが造るワインは色合い、味わい共に独特です。それゆえにコアなファンの方と多い気がします。全てのキュヴェが酸化防止剤無添加のピュアなワインです。ナチュラルワインを飲み始めの方はちょっとハードルが高いかも…笑。
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