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New!! Soil Therapy

2021.03.16 Tuesday

フランス アルザスからソイル・セラピーの新着です!
昨年新しい生産者としてご紹介して、とても好評だったソイル・セラピー。今回はお手頃なキュヴェのアルザス・ブランやピノノワール、マセラシオン(醸し)したオレンジワインなど新登場のキュヴェがリリースされました。
彼らの造るワイン発注シュレールやビネールが切り拓いてきたナチュラルワインの自由な考え、自由なワインにアルザスワインが本来持つトラディショナルな部分をミックスした新しいスタイルとのことです。
現時点でこの高いクオリティですので、これからが本当に楽しみな生産者です。ぜひお試しください!
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○アルザス・ブラン 2019 [白] (シルヴァネール50%、リースリング30%、ゲヴェルツトラミネール10%、ミュスカ10%)
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○ アルザス・ブラン・マグナム 2019 (1500ml) [白] (シルヴァネール50%、リースリング30%、ゲヴェルツトラミネール10%、ミュスカ10%)

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○リースリング・エルスベルグ 2019 [白] (リースリング)

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○リースリング・エルスベルグ・マグナム 2019 (1500ml) [白] (リースリング)

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○アルザス・シュール・ポー 2019 [白] (シルヴァネール30%、ゲヴェルツトラミネール45%、ミュスカ25%)

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○リースリング・ミッテルベルグ・マグナム 2018 (1500ml) [白] (リースリング)
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○サンク・ソン・ペー・エヌ 2019 [赤] (ピノノワール)

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○ピノノワール・ミッテルベルグ・マグナム 2018 (1500ml) [赤] (ピノノワール)

Posted by 坂田 智広