New!! Les Freres Soulier
2021.02.16 Tuesday
フランス ラングドックからレ・フレール・スーリエの新着です。
シャルルとギヨームのスーリエ兄弟が2014年にワイン造りをスタートした若いドメーヌです。
畑は基本的に草がボウボウ。その理由はブドウ樹に生命力を与えることや、空気や窒素を保つこと、虫(特にミミズ)の存在を維持することなどが挙げられます。2019年の一部のワインは気まぐれでしたが、2020年の一部のキュヴェは既に瓶詰めとなり、今回リリースとなりました。理由はただただ美味しかったからとのことです！
ぜひお試しください。
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