イタリア フリフリからダミアン・ポドヴェルシッチの新着です。
果実の完熟は果皮でも糖度でもない、「種子の完成」と考えるダミアン。貴腐化するほど成熟したブドウを収穫し、大樽で長期間に及ぶマセレーション(果皮浸漬)によって果実の全てを表現する彼のワイン。2015年は日照に恵まれていながら、収穫前の雨によって十分な貴腐の恩恵を受け、時間を費やしたことで格段に良くなったヴィンテージとなりました。

そしてピノグリージョの十分に熟した果皮の色を纏った淡い赤色の2017年も新着です！ぜひお試しください。

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○カプリャ 2015 [白] (シャルドネ、フリウラーノ、マルヴァジーア・イストゥリアーナ)

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○マルヴァジーア 2015 [白] (マルヴァジーア・イストゥリアーナ)

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○ネカイ 2015 [白] (フリウラーノ)

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○ピノ・グリージョ 2015 [赤] (ピノグリージョ)

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