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New!! シードル・あか 2019 / レヴァンヴィヴァン

2020.09.02 Wednesday

長野県東御市レヴァンヴィヴァンよりシードルの新キュヴェ「あか」リリースです!

前回リリースの「みずいろ」「あお」も早くも完売し、好調なスタートを切ったレヴァンヴィヴァン!
今回リリースは「あか」ですが、このあかは実はあおになるはずだったものでしたが、不測の事態で造り手の荻野夫妻の意図しない形で落ち着いたという言わば問題児的なキュヴェです(笑)。
荻野夫妻はみずいろ、あおを飲んでもらった方がある方に飲んでいただきたいとのことです。
フィーカでも試飲しましたが、少しとろみがあり、コクもありとっても美味しいと思いました。
また一味違うシードル!ぜひお試しください。
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○シードル・あか 2019 [シードル] (サンフジ76.5%、紅玉、シナノスイート、シナノゴールド23.5%)

Posted by 坂田 智広