New!! Nicolas Arnou
2020.08.13 Thursday
フランス ロワールより新しい生産者のニコラ・アルノのご紹介です。
ジュラのエマニュエル・ウイヨン &ピエール・オヴェルノワ等での修行を経て2017年から醸造開始。2018年、レイヨンにある19世紀の古いセラー(この地方で最も古いグラヴィティフロウ(ポンプなどの機械を使わずに重力で液体を移動させる手法のこと)がある醸造所)と隣接するぶどう園を購入して自身のワイナリーを設立しました。
白のプルミエ・ネは友人から買ったブドウで、白微発泡のル・カノン・ア・ムトンは自社畑のブドウから造られています。
表現力豊かなワインをぜひお試しください。
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