ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Jan Matthias Klein

2020.06.25 Thursday

ドイツ モーゼルよりヤン・マティアス・クラインの新着です。
ヤン・マティアス・クラインはシュタッフェルター・ホフという862年創業の1100年以上の歴史を誇るドイツ最古のワイナリーかつ世界最古の会社の1つとして名を連ねるワイナリーを所有するファミリーに生まれました。シュタッフェルター・ホフの当主でもありますが、無濾過、無清澄、亜硫酸無添加という点が自身の名前名義のヤン・マティアス・クラインとの違いだそうです。音楽もグランジやミクスチャーロックが好きでワイン名にはニルヴァーナの曲から引用したものも(笑)。
歴史あるモーゼルの地にナチュラルワインから新しい歴史が始まります。ぜひお試しください。
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○キス・キス・マディーズ・リップス・ペットナット 2018 [ロゼ微発砲] (ピノマドレーヌ(フリューブルグンダー))
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○リトル・バスタード 2018 [白] (リースリング60%、ソーヴィニヨンブラン25%、ミュラートゥルガウ10%、ミュスカ5%)

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○オレンジ・ウータン 2018 [オレンジ] (リースリング65%、ミュスカ35%)
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○リトル・レッド・ライディング・ウルフ 2017 [赤] (シュペートブルグンダー)

Posted by 坂田 智広