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New!! Le Temps des Cerises

2020.06.20 Saturday

フランス ラングドックよりル・トン・デ・スリーズの新着です!
ラ・プール・デュ・ルージュは「赤が怖い」と名付けられた白ワインです。
レ・ランドマン・キ・シャントゥは「輝かしい未来」の意味で、このキュヴェは造り手のアクセル自身が満足する品質に達した年にのみリリースされる赤ワインで、過去造られたのは2008、2011、2013、2016、そして今回の2017年のみです。
ラングドック地方といえば、果実味の凝縮した力強いタイプのワインが一般的に造られるエリアですが、彼の畑の多くは標高の高い山間にあり、比較的涼しい気候と乾燥した風によってみずみずしさと清涼感のある味わいを備えたワインとなります。
そして彼のワインは一貫して淡く優しい果実味とスムーズな飲み心地があり、亜硫酸無添加のどこまでもピュアな味わいです。
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○ラ・プール・デュ・ルージュ 2017 [白] (シャルドネ)

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○レ・ランドマン・キ・シャントゥ 2017 [赤] (グルナッシュ)

Posted by 坂田 智広