New!! L’ange Vin
2025.08.06 Wednesday
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【ワインガイド更新！】
フランス ロワールからランジュ・ヴァンの再入荷です！
「ランジュ・ヴァン」と言えば、パリのワインファンに人気を博したワインバー。特筆すべきことは、オーナーの J・P・ロビノ氏こそ、パリで自然派ワインを知っている人は全くといっていいほどいなかった時代に、自然派ワインを広めた張本人です。忙しいレストランを切り盛りしながら、週末には彼が扱う生産者を訪ね、ぶどう畑や蔵の仕事を手伝って造り手と交流を深めるうちに、ごく自然にワイン造りを覚えていきました。それから10年ほどしてふと「田舎に住みたい、自然を傍に感じたい」と思い始め、行動するなら歳を取ってからでは遅いと、店を売却し出身地に戻った大きな理由の1つが、品種シュナンです。ロビノにとって最高のワインは、シャルドネではなく、シュナンで造る白ワイン。シュナンへの情熱は並々ならぬものがあった。ロビノ氏の出身地ジャニエールは偉大なシュナンを生み出す最高のテロワールであったことも大きな理由の一つです。彼の熱意と丁寧な仕事ぶりから生み出されるワインは大変素晴らしく、最高のシュナンを造り続けるのはもちろん、赤のピノドニスについても、今までには飲んだことのないほど豊かでスパイシーな香りの味ののった赤ワインを生み出しています。
今回は完売していた全7種類の再入荷です。ぜひお試し下さい！
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◯リュミエール・デ・サンズ 2022 [赤] (ピノドニス)
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