New!! Les Chants Jumeaux
2025.06.05 Thursday
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【ワインガイド更新！】
フランス ロワールからレ・シャン・ジュモーの新着です！
ブルターニュ出身のマチュー・ロトリエ氏は若い頃はハンディキャップ者の介護補助、短編映画の作成など様々な職を経たのち、ある時ワイン造りの研修を受け、ワイン造りはアートに似ている、これぞ自分の求めていた仕事だと思い、2005年にワイン学校、2008からマルク・ペノーのところで4年間研鑽を積みました。2012年にロワールのこのモントルレ村に移り住み、ゼロからの出発で住む家もカーヴもトラクターもすべて探さなければなりませんでした。このモントルレ村は昔はシュナンの大きな産地でしたが現在は5haを残すのみ。マチューは古い樹の畑を借りることができ、古い時代の復活に想いを馳せ、この地でワインを造り始ました。
蔵名の由来は、彼の借りた古いシュナンの畑名がレ・シャン・ジュモー(Les Champs Jumeaux)で、それを彼の好きな音楽Chantに変えてゆくという想いを込めて付けました。オーガニックを目指したのは、オリビエ・クザンのところで飲んだワインが酔いが穏やかで、心地よかったので、それに惹かれたところからだそうです。2023年、念願のカンティーナとそれに属する畑を10ha購入し、現在はネゴス（ビオとビオデナミの2件の生産者から、栽培から一緒に参加している。）を中心に展開しています。自社畑も植樹を始める予定です。
今回は全2キュヴェの入荷です。ピュアで果実味豊かなワインをぜひお試し下さい！
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◯ブラン (鳥ラベル) 2023 [白] (ムロン・ド・ブルゴーニュ)
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◯ブラン (雲海ラベル) 2023 [白] (ムロン・ド・ブルゴーニュ)
