New!! Thierry Hesnault

2025.05.01 Thursday

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【ワインガイド更新！】
フランスロワールからティエリー・エスノーの新着です！
ジャン＝ピエール・ロビノの意思を受け継いだ、深淵なる生産者のご紹介です。歴史に残るナチュラルワインを数多生み出してきた、ロワール、ジャニエール。その中で、伝説的生産者とも称される、ジャン＝ピエール・ロビノ(ランジュ・ヴァン)と共に彼がワイン造りを始めた時から働き彼の哲学やワインに対する姿勢を受け継いだのがティエリー・エスノーです。非常に控えめな性格で、あまり多くを語らないティエリーですが、ブドウ（テロワール）に対するこだわりと、良い状態になるまで熟成させる忍耐力は師匠譲りです。
ジャニエールの新しい風を感じられる、素晴らしい生産者の登場です。ぜひお試し下さい！
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○ラ・センテネール・デュ・ヴォペルー 2015 [赤] (ピノドニス)