New!! Domaine la Grapp’A

2025.04.14 Monday

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【ワインガイド更新！】
フランスジュラからドメーヌ・ラ・グラッパの新着です！
2022年にワインを初リリースしたジュラの新しい生産者ドメーヌ・ラ・グラッパ。パルラ・オレリーとモブラン・ジュリアンはアルボワに居を構え、3haの畑で有機農法とビオディナミ農法でブドウを栽培しています。畑に向かう道も自分たちで整備し、開墾した際に出た岩を再利用したりして、畑の中に試飲スペースやゲルを建てています。
ピノファン、シャルドネ、サヴァニャン・ジョーヌ、サヴァニャン・ヴェルト、トルソー、プールサールなども植えたばかりです。醸造はステンレスタンクと樽を使用し、赤品種も基本的に濃い抽出はしません。畑は3億年～2.5億年前の土壌という歴史ある土壌です。
今回は赤4キュヴェの入荷です。これからに期待の新星です。ぜひお試し下さい！
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◯ピノ・シュール・ラ・コート 2023 [赤] (ピノノワール)

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◯トゥルソー・ラ・ボル 2023 [赤] (トゥルソー)