New!! Le Raisin et l’Ange

2025.03.28 Friday

【ワインガイド更新！】
フランスローヌからル・レザン・エ・ランジュの新着です！
ピエール・オヴェルノワ、クロード・クルトワらを敬愛し、「亜硫酸無添加が絶対条件。ワインにブドウ以外のものは入れない」を信条とする、ジル・アゾーニのドメーヌです。ジルはパリで生まれ、ヴォルネイでの修業後、1983年アルデッシュの静かな渓谷の山間でドメーヌ開設。畑はつい近年まで携帯電話も通じない、孤絶した地域でした。
「ブドウはイエス・キリスト。畑は聖母マリア。造り手は二人に従う羊飼いである」を哲学に、真摯かつ情熱的なワイン造りで、濃いばかりで単調になりがちな地域のシラーやグルナッシュから、熟成後にブルゴーニュも及ばないほど繊細で複雑な美しいワインを生みます。
2016年から息子のアントナンが加入し、ワイナリーの形態もネゴシアンへと変わり、アルデッシュの数人ブドウ栽培家達と契約しています。栽培家の中には、やがてはヴィニュロンになろうという人もいて、アントナン達から醸造を学び、ワイナリーを立ち上げる若手も出てきています。
父から子へと受け継がれ、よりブドウをかじってあるような瑞々しくピュアな味わいになりました。ぜひお試し下さい！
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◯ル・レザン・エ・ランジュ・ブラン・ネジュマ 2023 [白] (ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、ルーサンヌ、グルナッシュブラン)

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◯ル・レザン・エ・ランジュ・オマージュ・ア・ロベール 2023 [赤] (メルロー、ガメ、シラー、グルナッシュノワール)