NEW!! LES VINS VIVANTS
2025.03.10 Monday
.
【ワインガイド更新！】
長野県東御市レヴァンヴィヴァンから新着ワインが到着しました！
2015年に東御市に移住された荻野夫妻。ピノノワール、ガメイ、シュナンブラン、シャルドネ他、様々な品種を農薬や化学肥料を使わないナチュラルな栽培をしています。
今回は東御市の巨峰を主体に、シャインマスカット、ナガノパープルで造った「記号 2024」のリリースです。仕込みから瓶詰まで一切の亜硫酸は添加をしておらず、無濾過、無清澄のワインです。
昨年の初リリースも好評だった記号。巨峰100%ではありませんが「LES VINS VIVANTSが造る巨峰らしさ」を感じていただけると思います。
香りには春らしい赤詰草、いちごみるくキャンディの可愛らしさはありますが、口に含むとまずその果実のボリューム感と酸のバランスを感じていただけます。ぜひお試し下さい！
.
◯記号 2024 [赤] (巨峰主体、シャインマスカット、ナガノパープル)
.