New!! Les Vins Debrouillards
2025.03.06 Thursday
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【ワインガイド更新！】
長野県 塩尻市からレ・ヴァン・デブルィヤールの新着です！
アメリカ出身のチャールズさんと長野県飯田市出身の佳生子さんが夫婦でワイン造りを目指そうと2020年に長野県塩尻市片丘地区で畑を借りてぶどう栽培をスタートしました。片丘地区は、標高800mの風通しの良い片丘地区で、現在ツヴァイゲルトやメルロー、カベルネ・フラン、ピノ・グリ、サヴァニャン、シャルドネなどを栽培しています。
ぶどう畑はとても丁寧にケアされていてお二人の人柄が出ています。
チャールズさんは約20年前に来日し、アメリカやオーストラリアのワイナリーの醸造現場で栽培や醸造の経験を積み、佳生子さんは塩尻市の塩尻ワイン大学で栽培や醸造の知識を体系的に学びました。ぶどう産地としての片丘の可能性に着目して移住し、ワイナリーの開設を目指しています。
2024も宮城県のファットリア・アルフィオーレでSO2無添加で委託醸造。フレッシュでしなやかな酸があり、エレガントな味わいです。
ブラックチェリー、ブラックラズベリーの果実味を感じ、爽やかでスパイシーで繊細なタンニンの、飲み心地軽やかな味わいです。ぜひお試し下さい！
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◯ツヴァイ・ノット!? 2024 [赤] (ツヴァイゲルト)
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