New!! Gentle Folk

2025.01.30 Thursday

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【ワインガイド更新！】
オーストラリアからジェントル・フォークの新着です！
海洋生物学者というユニークな経歴をバックグラウンドに持つジェントル・フォークのギャレスベルトンは、ワイナリー創設2年目に南オーストラリア州で開催される国際ワイン品評会「HOT100」で突如出現した彗星の如きシンデレラ生産者です。並み居る強豪を押し退けて最優秀ワインに輝き、オーストラリア中に衝撃を与えた若き才能です。
ギャレスはルーシーマルゴーの2代目アシスタントで、アデレードから程近い海洋生物学研究所で働いていた際、街のワインバーでアントン・クロッパーとジェームス・アースキン(ヤウマ）と出会い、その翌朝には彼らがマネージする畑でブドウの収穫をしていたと言います。海草の養殖やスキューバダイピングといった仕事の延長線上に生じた趣昧に時間を費やしつつも、どうしても仕事の時間を心から楽しむ事が来ておらずに注意力が散漫になっていたと正直に話すギャレス。2人との出会いには運命が賛した強い引力を感じたそうです。
隣人であり親友である造り手のタラス・オコタを失ってから生き方もワインのスタイルも大きく変貌を遂げました。リスキーなゼロを避ける、というよりもクオリティを上げ、そのクオリティを保証出来るワインメーカーを目指す様になったのです。それはオコタ・バレルのタラス本人が目指していた姿。新作のサンジョヴェーゼと進化を遂げた、シャルドネとピノノワールの全6種類の入荷です。ぜひお試し下さい！
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◯アシュトン・シャルドネ 2023 [白] (シャルドネ)

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◯スケアリー・ガリー・シャルドネ 2023 [白] (シャルドネ)