.
【ワインガイド更新！】
長野県 伊那市から北澤 陽平さんのファーストビンテージのご紹介です！
北澤さんは山梨での研修や長野県でのワイナリー勤務を経て、伊那市でワイン用ブドウを栽培されてます。初リリースとなる今回のワインは西春近という地区の樹齢10年以上の畑を譲り受け、2022年までは慣行栽培だった畑を2023年はボルドー液と石灰硫黄合剤のみを使用して栽培されています。

今回は黒ブドウも混ざった1種類のみのリリースです。ほのかな甘味を感じさせる果実味を感じる味わいです。ぜひお試し下さい！

.
◯イントロスペクション 2023 [白] (シャルドネなど)

.

この記事の商品購入ページはこちら

北澤 陽平　全商品