New!! Leipp Leininger
2024.12.13 Friday
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【ワインガイド更新！】
フランス アルザスからライプ・ライニンガーの新着です！
アルザスのワイン街道北部のバール村の歴史あるワイナリーで、1720年から代々伝わる家屋で1760年にワイン造りがスタートしました。現当主のリュックはアルザスのBTSに通いますが、伝統に重きを置くアルザスの教えに疑問を感じ、スイス、オーストリアで醸造経験を積みます。2005年に引き継いだ10ヘクタールの畑は、険しい斜面に点在し、古い教会の裏の標高650mの畑からグランクリュの750mの畑まで100m以上の高低差に及びます。醸造は代々伝わる大樽(6000L)などを使用し、中には100年前の大樽も現役で使用しています。
歴史を受け継ぎクラシックかつ自分の個性を表現している味わいです。ぜひお試し下さい！
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◯ランクラサーブル 2022 [白発泡] (ピノグリ、オーセロワ)
