New!! Oxymore

2024.12.11 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
フランスジュラからからオキシモアの新着です！

オキシモアはギルエムとレミの若手生産者の二人によって2022年にジュラ地方の中央にあたるエリア、ドンブランで立ち上げられたドメーヌです。このエリアはジュラの象徴的ワインのひとつであるシャトー・シャロンの産地として世界的に知られおり、二人は2023年末までの2年半を、ドンブランにドメーヌを構えるフランソワ・ルーセ・マルタン(FRM)の元で修行していました。2人は家族絡みで時間を共に過ごしながら徐々にワイン造りの道に興味を抱き、同じ生産者の元で働き始め、ワイン造りに関しても共通した価値を見出せたことでドメーヌの立ち上げに至りました。
2022年はネゴスワインのみ、2023年に畑を少し取得してドメーヌワインも造れるようになり、2024年には約2.5haの畑を持ち着々とドメーヌワインの生産を拡大しています。ジュラの自然派ワイン産地としてポピュラーなアルボワ周辺に見受けられる、典型的な力強いテロワールとは異なり、ジュラ中央から南部にかけてはより繊細なワインができやすい傾向にありますが、彼らのワインにもその飲み心地の良さを豊富に感じられます。
日本初入荷となる今回は、買いブドウによるワインを中心に全5種類の入荷です。二人のワインにはFRMにどこか似ている綺麗な面が伺えますが、より二人のワインには亜硫酸を添加せずにテロワールの特徴をそのまま引き出そうする生産者に共通する自然的な味わいが伺えます。ぜひお試し下さい！
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○ヴォヤージュ・インモビル 2023 [白] (ヴィオニエ)

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○ディスクレット・エグジュペランス 2023 [ロゼ] (ピノグリ)