New!! Lesom

2024.11.06 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
ドイツからレゾムの新着です！
レゾムはモーゼルでリースリングのみを取り扱う生産者です。逆から読むとモーゼルになります。当主のジェシカとフィリップは共に2018年からガイゼンハイム大学でワイン造りを学び、2021年にワイナリーを設立し、2024年現在1.5haの畑を所有しています。彼らの畑はモーゼル川流域25kmに右岸、左岸、南、南東、南西、西など異なる方角で点在しており、朝日をたっぷり浴びる畑もあれば、穏やかな日の光を夜までゆっくりと浴びる畑もあります。畑はすべて急斜面に位置していることももちろんですが、土を圧縮させないため畑仕事はすべて手作業で行っており、古くからのモーゼル渓谷独自の魅力やキャラクターを表現すべく、非常に細かな作業を続けていきます。

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◯タル 2022 [白] (リースリング)

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Posted by 坂田 智広

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