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【ワインガイド更新！】
フランス ロワールよりクロ・キチャヤの入荷です！
当主のフランス人のエティエンヌと、コロンビア人のベアトリスは、15年前にスペインで出会いました。エティエンヌはエコノミスト、ベアトリスはアーキテクトの仕事をしていましたが、田舎で暮らしたいベアトリスの意思もあり、やがてワイン造りを目指すようになりました。

イギリスにいたり、コロンビアにいたりしていましたが、2017年にフランスに戻ってきます。それからベアトリスはワインの醸造の勉強を始め、幸運なことに2019年にこのシノンの畑を購入することができ、ワイン造りをスタートしました。

畑の樹齢は30~90年、カベルネフラン100%の畑。2020年より農薬は使用せず、ビオに切り替え、羊を飼い除草、新梢は切らずに輪っかにさせます。畑に果樹も植えはじめ、畑を守るのと同時に、多様性を持たせています。
染み入る優しい味わいのワインです。ぜひお試し下さい！
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○レ・グラップ 2021 [赤] (カベルネフラン)

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○ル・クロ 2021 [赤] (カベルネフラン)

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