New!! De Mena

2024.10.05 Saturday

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【ワインガイド更新！】
フランスルーションからドゥ・メナの新着です！
ペルピニャンに程近いPAZIOLSという村に位置するドメーヌで現当主セバスチャンは3代目です。親の代から引き継いだ約30haの畑のうち2ha分をセバスチャンが2013年からメナとしてリリースしました（その他は農協に販売）。所有している畑30haは2012年から全てビオロジックで栽培しており、近々ビオディナミの導入も検討中です。南仏特有の熟れた力強く濃いワインではなく、フレッシュ感のあるフルーティーなワインを目指しており、ブドウは熟したのを確認するとすぐに収穫します。フレッシュ感を出すためあえて南向きの日当たりの良さを避け、北向きの畑のブドウを使用するなど（＝クランデスティーヌ）、独自のスタイルを貫く生産者です。
今回は全4キュヴェの入荷です。ピュアでフレッシュな味わいのワインをぜひお試し下さい！
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◯スーパー・サングラ 2023 [オレンジ] (ミュスカ・プティ・グラン)

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◯アル・カン・シエル 2023 [赤] (カリニャン、グルナッシュ、シラー、ミュスカ・プティ・グラン)