New!! Le Coste

2024.09.10 Tuesday

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【ワインガイド更新！】
イタリアラツィオからレ・コステの入荷です！
レ・コステのフィロソフィともいえる、醸造からボトリングに至るまで、一切の薬品類、温度管理、清澄、ろ過を行わないワイン造り。細かく分かれた畑から収穫されるブドウはそれぞれ、果実の密度、味わいの構成、いわゆるテロワール(土地)のキャラクターが違います。その違いを最大限に表現して造るため、ベース的なワインを除き、Cru(区画)ごとに造られています。

ポテンシャルを秘めたブドウには最大限の追求(挑戦)を、また日常的なワインには毎日飲んでも飽きることのない心地よさ、愉しみを持ったワインにと、多様な中にもはっきりと個性を秘めたワインです。
今回は夏の風物詩とも言える(夏に間に合わず秋になりましたが)リトロッツォを含めたおなじみのキュヴェ6種類の入荷です。ぜひお試しください！
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◯リトロッツォ・ビアンコ 2023 (1000ml) [白] (プロカーニコ主体、マルヴァジーア、その他)