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【ワインガイド更新！】
スペイン バレンシアからボデガ・クエバの新着です！

カタルーニャから地中海沿いに南下したところに位置するのがバレンシア地方。 美しいバレンシアの海岸は、マドリードから最も近いビーチリゾートとしても親しまれています。
クエバのあるDOウティエル・レケーナは地中海から70km程内陸に入った標高700m前後の台地上に位置し、夏は40度を超えるほど暑いのにもかかわらず、冬は零下15度近くに下がる厳しい気候条件の地です。クエバはこの特徴を生かし、多くは樹齢100年にもなる古木を無農薬有機で栽培したぶどうをそのまま瓶詰め時も含め亜硫酸も一切使用することなく、野生酵母の働きで自然な醸造を行っている、バレンシアの重要自然派生産者です。
何の引っ掛かりもない究極の飲み心地は赤ワインも含めて、冷やして召し上がればいくらでも飲めてしまいそうな味わいです。人気のブルタルの発泡も入荷しました。ぜひお試しください！
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◯ブルタル・アンセストラル 2022 [白発泡] (マカベオ、モスカテル)

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◯オレンジ 2022 [オレンジ] (タルダナ、マカベオ)

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◯ヴィヴィウ 2021 [赤] (シラー、グルナッシュ、モナストレル)

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