フランス南西地方のガイヤックの近くでニコラ・バスタンが営むワイナリーです。ニコラは植物をよく観察し、自然の摂理を深く知ろうとしています。ボルドー液や硫黄などによる最低限の防除さえもやめ、ブドウを含めた全ての植物の声に耳をすまして、どう生きたいかを考え自然のままの栽培によるワインを造っています。ぜひお試しください！
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◯ポワン・デキリーブ 2015 [赤] (ブロコル、デュラス、シラー)

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◯デ・ゼキリーブ 2016 [赤] (ブロコル、デュラス、シラー)

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◯ロイユ・デュ・ティーグル 2019 [赤] (ブロコル、シラー)

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◯プラヤ 2020 [赤] (ブロコル、シラー)

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◯リコーン 2020 [赤] (メルロー、ミュスカ・ドゥ・アンブール)

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◯ル・グラン・アッシュ 2021 [赤] (グルナッシュ)

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