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New!! Didier Chaffardon

2024.08.07 Wednesday

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【ワインガイド更新!】

フランス ロワールからディディエ・シャファルドンの新着です!ディディエの目指すワイン造りは極めてシンプルで、この地方の伝統に従ってアンジュのブドウの素晴らしさを最大限に引き出すことです。そしてあえて残糖を残しつつ、アルコール度を低めに仕上げる自らのワインを「飲んだ後のことを心配せずに楽しめる大人のためのグレナディン!」と語ります。ワインの芸術家ディディエの造り出すワインは、静かでありながら心に響く力強い味わいです。
ワイン造りをやめてしまったセバスチャン・フルレの師匠的な存在の人だったそうです。ぜひお試しください!
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○ランドロン 2022 [白] (シュナンブラン)

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Posted by 坂田 智広