ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Mendall

2024.08.04 Sunday

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【ワインガイド更新!】
スペイン カタルーニャからメンダールの新着です!
スペインナチュラルワインの先駆者的な造り手です。元々はカタルーニャの協同組合で働いていましたが、大量生産、無個性のワインを彼が造り続けられるはずもなく、亜硫酸無添加のワインを自宅兼ワイナリーで造り始めました。イノックスタンクとティナハが所狭しと並ぶ小さな醸造所ですが、ワインは抑えても抑えきれない彼とカタルーニャのエネルギーを体現しています。
親友のティエリー・ピュズラ氏(ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ)がそのポテンシャルの高さを絶賛する、テルメ・デ・ラウレアーノも入荷しました!
メンダールのワインは一度でも飲んだら忘れる事は出来ない程のピュアな味わいです。ぜひお試し下さい!
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◯テルメ・デ・ラウレアーノ 2022 [白] (マカベオ)


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◯ミックス 2022 [白] (マカベオ、ガルナッチャブランカ)


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◯テルメ・デ・グイウ 2・トランキル 2021 [白] (マカベオ)


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◯テルメ・デ・グイウ・ラ・プラナ 4 2021 [白] (マカベオ、ガルナッチャブランカ)


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◯テルメ・デ・グイウ・ロッチ 2022 [赤] (カリニャン、マカベオ、その他)


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◯ラ・トーレ 2022 [赤] (ガルナッチャ)


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◯サング・デ・コニール 2022 [赤] (カリニェン、ガルナッチャ)


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Posted by 坂田 智広