高校時代の親友であったRomain Dupont と Guillaume Bellonによって設立された期待の新規生産者です。Romainはワイナリーで働き、Guillaumeはソムリエとしてレストランで働きはじめます。その後二人の理想的なワイン造りを実現させるべく、冷涼で有機栽培が可能なサヴァワに移住しました。4.8haの畑を購入し、Romainは栽培を担当、Guillaumeは販売を担当し醸造に関しては二人で話し合って決めるといった形能をとる事としました。醸造に関しては野性経母で発酵させ、人為的加入はほとんど行いません。またシャンパーニュのジャック・セロスの息子と大の仲良しで、熟成に使用している樽はセロス家から毎年引き継いでいます。サヴォワという土地でしか表現できないグランヴァンを目指しており、その志高さや品質が多くの評論家から評価され、フランス国内では入手困難な生産者の一人となりつつあります。

どこかに日本酒の吟醸香を感じるサヴォワらしい冷涼感。ぜひお試し下さい！
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◯パン！・ル・ルージュ 2022 [赤] (ガメイ)

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◯パン！・ル・ブラン 2022 [白] (アルテス、ジャケール)

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ドメーヌ・レ・アリコック　全商品